WORKSHOP „DESTILACE A JEJÍ VÝZNAM“ A „SEPARAČNÍ METODY (FILTRACE, CHROMATOGRAFIE, HUSTOTA)“

CHEMIE NA VLASTNÍ KŮŽI: ŽÁCI ZÁKLADNÍCH ŠKOL SI VYZKOUŠELI DESTILACI, FILTRACI I CHROMATOGRAFII…

ZAČÁTEK ČERVNA SE NESL VE ZNAMENÍ VĚDY. PRO ŽÁKY ZÁKLADNÍ ŠKOLY ZÁBŘEH A ZÁKLADNÍ LOGOPEDICKÉ ŠKOLY Z OLOMOUCE BYLY NA SŠLCH OLOMOUC PŘIPRAVENY TÉMATICKÉ WORKSHOPY ZAMĚŘENÉ NA SEPARAČNÍ METODY V CHEMII. A ROZHODNĚ TO NEBYLA JEN NUDNÁ TEORIE Z UČEBNIC – NAOPAK, ŽÁCI SI VŠE SAMI VYZKOUŠELI, PŘIČICHLI I K AROMATICKÝM ESENCÍM A PONOŘILI SE DO BAREVNÝCH EXPERIMENTŮ.

VŮNĚ KOŘENÍ A PŘESNOST MĚŘENÍ SE ZŠ ZÁBŘEH

V ÚTERÝ 3. ČERVNA SE Z LABORATOŘE NA SŠLCH OLOMOUC LINULY VŮNĚ HŘEBÍČKU A SKOŘICE. WORKSHOP S NÁZVEM „DESTILACE A JEJÍ VÝZNAM“ NABÍDL ŽÁKŮM MOŽNOST POZNÁNÍ SEPARAČNÍ METODY DESTILACE S VODNÍ PAROU. ŽÁCI SI PŘINESLI VLASTNÍ KOŘENÍ OD HŘEBÍČKU, SKOŘICE AŽ PO LEVANDULI – A SPOLEČNĚ DESTILOVALI ESENCIÁLNÍ OLEJE. SOUČÁSTÍ WORKSHOPU BYLO NEJEN PRAKTICKÉ POZOROVÁNÍ DESTILAČNÍHO PROCESU, ALE TAKÉ POPIS A POCHOPENÍ DESTILAČNÍ APARATURY. ZÁVĚR WORKSHOPU PATŘIL MODERNÍ TECHNOLOGII – AUTOMATICKÉMU REFRAKTOMETRU, POMOCÍ KTERÉHO ŽÁCI URČOVALI CUKERNATOST RŮZNÝCH TYPŮ NÁPOJŮ. NECHYBĚLY PŘEKVAPIVÉ VÝSLEDKY A DISKUSE O TOM, CO VŠE BĚŽNĚ PIJEME.

OLOMOUČTÍ ŽÁCI ODDĚLOVALI BARVIVA A MĚŘILI HUSTOTU KAPALIN

O DEN POZDĚJI, VE STŘEDU 4. ČERVNA, POKRAČOVAL CYKLUS WORKSHOPŮ PRO ZŠ A MŠ LOGOPEDICKOU Z OLOMOUCE. ŽÁCI SE PONOŘILI DO SVĚTE FYZIKÁLNĚ-CHEMICKÝCH SEPARACÍ. NAUČILI SE SESTAVIT A POPSAT FILTRAČNÍ APARATURU, STANOVOVAT HUSTOTU KAPALIN PYKNOMETRICKY I POMOCÍ HUSTOMĚRU. ZLATÝM HŘEBEM ZÁBAVNÉHO CHEMICKÉHO DOPOLEDNE BYLA VŠAK CHROMATOGRAFIE POTRAVINÁŘSKÝCH BARVIV.

OBA WORKSHOPY UKÁZALY, ŽE PŘÍRODNÍ VĚDY NEMUSÍ BÝT SLOŽITÉ ANI NUDNÉ. DÍKY DŮRAZU NA PRAKTICKÉ DOVEDNOSTI, SAMOSTATNOU PRÁCI A SMYSLOVÉ VJEMY SI ŽÁCI ODNESLI NEJEN NOVÉ POZNATKY, ALE I CHUŤ ZKOUMAT SVĚT KOLEM SEBE S VĚTŠÍ ZVĚDAVOSTÍ.

CÍLEM OBOU WORKSHOPŮ BYLO VZBUDIT V ŽÁCÍCH ZÁJEM O VĚDU PŘIROZENOU CESTOU – HROU, POKUSEM, VLASTNÍM OBJEVEM. A KDYŽ TO NAVÍC VONÍ PO SKOŘICI, NEBO ZÁŘÍ BARVAMI O TO JE TO SNADNĚJŠÍ …