WORKSHOP „SRÁŽECÍ A FEHLINGOVY REAKCE“ A „DESTILACE A JEJÍ VÝZNAM“

WORKSHOP „SRÁŽECÍ A FEHLINGOVY REAKCE“ A „DESTILACE A JEJÍ VÝZNAM“: KOUZLO SRÁŽECÍCH REAKCÍ, FEHLINGOVA ZKOUŠKA I DESTILACE VONNÝCH ESENCÍ

PŘI KVĚTNOVÝCH WORKSHOPECH PRO ZÁKLADNÍ ŠKOLY SE NA STŘEDNÍ ŠKOLE LOGISTIKY A CHEMIE V OLOMOUCI DĚLY DOSLOVA CHEMICKÉ ZÁZRAKY.

ŽÁCI ZŠ SPOJENCŮ NAHLÉDLI DO FASCINUJÍCÍHO SVĚTA SRÁŽECÍCH REAKCÍ. VYZKOUŠELI SI ZDE SRÁŽECÍ REAKCE NA KAPKOVACÍCH DESTIČKÁCH. POUHÝM OKEM SLEDOVALI TVORBU „BAREVNÉ CHEMICKÉ DUHY“. KAŽDÝ BAREVNÝ ODSTÍN ZNAMENAL ÚSPĚSNÉ POTVRZENÍ PŘÍTOMNOSTI RŮZNÝCH KATIONTŮ KOVŮ, COŽ ŽÁKY VELMI NADCHLO.

NÁSLEDNĚ SE ŽÁCI VĚNOVALI DALŠÍMU TÉMATU – FEHLINGOVY ZKOUŠKY. POMOCÍ CHARAKTERISTICKÉHO FEHLINGOVA ČINIDLA ZKOUMALI PŘÍTOMNOST REDUKUJÍCÍCH SACHARIDŮ V RŮZNÝCH TYPECH NÁPOJŮ. ŽÁCI S ÚDIVEM POZOROVALI, JAK SE MODRÝ ROZTOK SÍRANU MĚĎNATÉHO MĚNÍ PO PŘIDÁNÍ SACHARIDU NA ORANŽOVOHNĚDÉ ZBARVENÍ – VYREDUKOVANOU MĚĎ.

V DALŠÍM TÝDNU PROBÍHAL WORKSHOP PRO ŽÁKY ZŠ ŘEZNÍČKOVA, OLOMOUC. TENTOKRÁT SE VŠE TOČILO KOLEM ZNÁMÉ SEPARAČNÍ METODY – DESTILACE. ŽÁCI SI S SEBOU PŘINESLI RŮZNÉ TYPY KOŘENÍ, KTERÉ PEČLIVĚ ROZETŘELI VE TŘECÍCH MISKÁCH. POD VEDENÍM ZKUŠENÉ VYUČUJÍCÍ SESTAVILI APARATURU PRO DESTILACI S VODNÍ PAROU, PŘIPRAVENI NA DALŠÍ CHEMICKÝ „ZÁZRAK“, PŘEMĚNIT PEVNÉ KOŘENÍ NA VOŇAVOU ESENCI. NAPĚTÍ ROSTLO, AŽ DO CHVÍLE, KDY DO KUŽELOVÝCH BANĚK ZAČALY KAPAT PRVNÍ ESENCE. S RADOSTÍ A HRDOSTÍ SI ŽÁCI ZŠ ŘEZNÍČKOVA, OLOMOUC ODNÁŠELI KAŽDÝ SVOJI VYROBENOU ESENCI.

ZMÍNĚNÉ WORKSHOPY NEJENŽE PŘIBLÍŽILY ŽÁKŮM PRAKTICKOU ČÁST CHEMIE, ALE TAKÉ NAUČILI ŽÁKY, ŽE ZA POMOCI CHEMII NÁM MŮŽE TŘEBA V DOBĚ VÁNOČNÍ VONĚT CELÁ DOMÁCNOST…